Отделка интерьера ресторана — это не только эстетика, но и строгие нормы эксплуатации. Особенно в Санкт-Петербурге, где перепады влажности и старые здания создают дополнительные риски. Рассказываем о нашем проекте на Литейном проспекте, где площадь помещений под чистовую отделку составила 300 кв.м.

Почему для ресторана выбрали механизированную шпатлевку?

Заказчику требовалось идеально ровное основание под дорогую венецианскую штукатурку и премиальные обои. Ручная шпатлевка стен в таком объеме заняла бы 3–4 недели и не гарантировала геометрию на больших плоскостях. Решение: механизированная шпатлевка стен.

Плюсы этого метода для ресторана:

• Скорость — мы управились за 6 рабочих дней (вместо 25).

• Качество — отсутствие стыков между слоями и «раковин» на поверхности.

• Прочность — за счет подачи раствора под давлением состав лучше сцепляется с основанием.

Поэтапное выполнение работ: как мы это сделали

Этап 1. Диагностика и подготовка (3 дня)

Первым делом специалисты осмотрели 300 кв.м. Старое здание на Литейном, бывшее общепитовское помещение. Стены были «гуляют» до 15 мм на метр. Мы:

• демонтировали старую отслаивающуюся штукатурку;

• очистили поверхности от жира и копоти (кухонные блоки);

• прогрунтовали бетоноконтактом для адгезии.

Этап 2. Маяковка под механизированную шпатлевку

Ключевой этап для геометрии будущего ресторана. Мы установили лазерные маяки с шагом 80 см. Это позволило даже без штукатурки получить перепады менее 1 мм на 2 метра.

Этап 3. Приготовление смеси на станции (доставка на объект)

Использовали готовые сухие гипсовые составы. На объект привезли:

• материал с оптового склада (наша экономия для клиента);

• смесительную станцию PFT Ritmo L.

В мешке смесь нельзя перемешать идеально вручную. Механизация дала однородную, без комков «сметану».

Этап 4. Нанесение шпатлевки механизированным способом

Самый зрелищный процесс. Раствор под давлением подавался из сопла пистолета. Шпатлевка стен выполнялась двумя слоями:

• Обрызг (3–5 мм) — для заполнения всех мелких раковин.

• Кроющий слой (2 мм) — толщина идеально выравнивалась правилом по маякам.

На 300 кв.м ушло 3 дня чистого нанесения. Вручную это было бы 10–12 дней.

Этап 5. Шлифовка и финишная подготовка

После схватывания (через 4–6 часов) механизированная шпатлевка стен не требует «мокрого» затирания. Мы прошлись шлифмашиной с абразивом №150. Пыли было минимум, потому что поверхность уже была плотной.

Этап 6. Контроль качества и сдача

Технический директор компании «Брик-строй» проверил каждый угол:

• правило 2,5 м — просвет не более 0,5 мм;

• отсутствие трещин на стыках с потолком;

• влажность основания — ниже 2% (под венецианку это критично).